日本橋兜町の居酒屋ランチで肉そば

こちらは、日本橋兜町にある居酒屋さんのランチメニュー「肉そば」です。

見た目は背油が入っていてこってりに見えますがスープを飲んでみると

あっさりとしていて適度な甘みのあるスープです。

具材は、大きめの肉一枚＋薄切りの肉がたっぷり、玉子半分に大根おろしも入っており

これがなかなかスープと合います。

麺は、平打ちの玉子麺でスープとも合ってました。

おいしかったです、ごとそうさまでした。

星