遅くなってしまいましたが、芝大門にある郷村居の7月おすすめメニューは『沖縄もずく・じゅんさい・夏野菜の胡麻だれ冷やし麺』です。
うだるような暑さが続く7月におすすめの冷たい爽やかなメニューとなっています。
もずく・じゅんさいのトッピングされた冷たい麺にさっぱりとした胡麻だれがかけてあり、そこに別皿の豚肉やもやし・生きくらげ・つるむらさきなどを乗せて食べます。
じゅんさいの食感がアクセントとなり、夏バテ気味でもつるつると食べれました。
今月のセットは白いご飯か、しらすの乗ったご飯が選べます。
暑い日には、冷やし豆乳坦々麺もおすすめです。
永峯