有名店のチェーン店化

浜松町で遅いランチ(午後2時半ごろ）で訪れました。
こちら新宿の本店のある某有名ラーメン店ですが、まだ本店のみでの営業のときはそこにいかないと食べれないということもあり1時間近く並んで食べた記憶があります。
それが今やチェーン店化されたためあちこちで食べれるようになったのは待ち時間も少なくなり行き安くなった利便性の反面何か新宿に行かないと食べれないと言う価値観やありがたみ的のものが薄れてしまう気がしてしまうのは、きっとお客のわがまま何でしょうね。

ご馳走様でした。

逸見