未分類ごまそばと天丼セット Posted on 2019年6月4日 by 東京製麺所「むらめん」スタッフ 烏山の中華料理店から問い合わせがあり、前回のブログで紹介した青山椒の中華麺と全粒粉を使った中華麺のサンプルを届けた後の遅い昼食です。 こちらの蕎麦店はお蕎麦が胡麻を練り込んだ麺なのが特徴です。 天丼と冷やしのそばのセットです。かなりのボリューム感です。 サクサクの天ぷらと胡麻の風味を感じるちょっと太めの蕎麦を堪能しました。 ご馳走様でした。 逸見 青山椒を練り込んだ中華麺開発中 更科そば、御膳そば