辛味噌つけ麺

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府中方面に向かう際、用事の時間には少し早かったためネットで知らべ近かった調布駅すぐの「虎よし」さんに立ち寄りました。

個人的に辛いものが好きなので、食べろログに出てきた赤いラーメンの写真を見て即決。

お店の売りはやはり辛味噌ラーメンとのことでしたが、店に入った時点で汗だくだったので辛味噌つけ麺を注文。

麺は平打ち太麺・中太麺・細麺が選べますが、お店の人のおすすめは平打ち太麺ということでした。ちなみにこちらのお店は自家製麺だそうです。

つけ汁は見た目ほど辛くなく、個人的には激辛でもいけそうな気がしました。粘度は高くなく、麺との絡みはそこまで強くないスープでした。

 

ご馳走様でした。

 

永峯

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