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営業時間 月~金 9:00~17:00
芝大門の四川料理店郷村居の6月おすすめメニューは『郷村居青木式四川マーボードーフ麺』です。 夜の営業でしか食べられなかった人気メニューのマーボードーフが今月はランチでも食べられます。 ラー油をたっぷり使用したメニューで辛 [...] [...]
芝大門の四川料理店郷村居の5月おすすめメニューは『やわらか鶏肉と夏野菜のオリジナルスパイスが効いたピリ辛麺』です。 食べる時には、ハンカチ必須のスパイシーなメニューになってます。 舞茸やアスパラ・いんげんなどの彩り野 [...] [...]
芝大門の四川料理店 郷村居の4月おすすめメニューは『春キャベツ・彩り野菜のタンメン 豆乳スープ仕立て』です。 春らしい彩り鮮やかなメニューです。 毎月とても具だくさんなのですが、今月は特に多くの食材が使用してあり何種類入 [...] [...]
更新が途絶えていましたが今月より毎月更新していきます。 芝大門にある郷村居3月のおすすめメニューは『貴州特産”酸湯醤”を使用した酸っぱ辛い肉汁そば』です。 酸湯醤とはあまり聞きなれないものですが、中国東北部で作られる漬物 [...] [...]
芝大門の四川料理店郷村居の9月おすすめメニューは『自家製ラー油 皮付豚バラ肉のつけ麺』です。 大き目にカットされた皮つき豚ばら肉や、ネギ・ジュンサイなどいつにもまして具だくさんのつけ汁になっております。 表面にラー油が [...] [...]
仕事で葛西方面へ。 江東区にはつけ麺の有名店が数件ありますが、こちらのお店は昨年オープンのお店でした。 魚介出汁の効いた粘度低めのつけ汁で、麺は全粒粉入りの香り高い太麺でした。 麺単体で食べてもしっかりと味 [...] [...]
芝大門の四川料理店『郷村居』の6月おすすめメニューは「 地鶏の香油がけ 冷やしつけ麺」です。 今月は辛さ控えめの冷たいつけ麺です。 あっさりとした味付けの冷たい汁に別皿のネギと蒸し鶏を入れ自分で味を調節しながら食べる普通 [...] [...]
芝大門にある四川料理店郷村居の5月おすすめメニューは『 合挽き肉と韮のピリカラ麻辣麺 シャキシャキ長イモのせ』です。 暑い夏に向け辛くて酸っぱい爽快感のあるメニューとなっています。 きくらげやニラ・ひき肉などが卵あんか [...] [...]
芝大門の四川料理店『郷村居』の4月おすすめメニューは 春キャベツと豚バラ肉のピリカラ甘味噌炒め汁そばです。 今までのメニューよりもさらにご飯が進むメニューとなっています。 キャベツと豚バラを甘辛い味噌で炒め [...] [...]
芝大門にある四川料理店「郷村居」の3月おすすめメニューは季節野菜と自家製一味唐辛子炒め汁そば クミン風味!!(孜 然 椒 香 五 碼 麺)です。 最近はランチで行列ができる人気店になってきました。 今月のメ [...] [...]