あらかじめ生の麺を下茹でしておくことによって、調理の際の時間を短縮することができる茹でうどんや、茹でそば。生麺に近い食感もその魅力のひとつで、立ち食いそばや、産業給食では定番の麺類です。当社の茹で麺の特徴は、なんといっても麺の喉越しや歯ごたえがしっかりと味わえること。その自慢のゆで麺は、ご注文によってきしめんや、味が決め手の田舎そばといった商品にも対応いたします。
茹でそば
茹でそば（白）
そばの風味がよく、のど越しのよいお蕎麦です。立ち喰いそば店、社員食堂など産業給食向けのコンテナ入り・袋入り茹でそばです。
茹でうどん
茹でうどん
ほどよく茹でたうどんの歯ごたえとなめらかな喉ごし。茹でたての香りが残る、小麦の風味を味わえる茹でうどんです。短い調理時間で本格的なうどんを提供することができます。
茹でうどん
茹で細うどん
のど越しのよい細さが特徴。つゆをしっかりと絡ませ味がなじみやすく、くちあたりのよい細うどんです。茹でたての香りが残る、小麦の風味を味わえる茹でうどんです。短い調理時間で本格的なうどんを提供することができます。
東京・製麺所むらめん株式会社
東京都世田谷区用賀3-5-4