麺づくりを通して食の感動をお届けします

麺づくりを通して食の感動をお届けします

むらめん株式会社は製麺一筋50年。
全てはお客様に安心と喜びを感じていただく高品質な麺をお届けするため──
「むらめん」ならではのこだわりで、おいしい麺を作り続けています。

代表者インタビュー

代表者インタビュー

お客様の信頼にお応えし共に成長を続ける会社でありたい

製麺会社として一定した品質の安心で美味しい麺を提供するとともに、 小ロットでも、むらめん株式会社でしかできない特徴のある麺づくりにチャレンジしていきたいと考えています。

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生めん・ゆでめん・冷凍麺 製造販売 むらめん

東京・世田谷の製麺所「むらめん株式会社」は、製麺ひとすじ50年。うどん、そば、ラーメン、焼きそば、生パスタなどの多品種の麺を、生麺、半生麺、茹でめん、冷凍麺として自社工場で製造。高品質の麺をお客様のご要望の形態で配送、納品いたします。立ち食い蕎麦、ラーメン店の新規開業や、既存店での新たな麺開発など、オリジナル麺のオーダーにも対応しております。 業務用の麺のことなら、「むらめん株式会社」に、お気軽にご相談ください。

  • オーダー製麺・麺選びのご相談

    オーダー製麺・麺選びのご相談

    オーダー製麺は、一からオリジナル麺の開発も可能。スープに合わせた麺選びのご相談も承ります。

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  • サンプル麺のご案内

    無料 サンプル麺のご案内

    新規開業や新メニュー開発で麺をお探しのお客様へ、ご要望に沿った麺のサンプルをお送りします。

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  • 開業支援/開業サポート

    蕎麦屋 立ち喰いそば

    開業支援/コンサルティング

    麺の開発からメニュー、店舗設計まで、蕎麦屋や立ち喰いそば店舗の新規開業をサポートします。

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    ラーメン店

    開業支援/開業サポート

    ラーメン店経営、ラーメン屋開業をお考えの方へ、麺開発から開業ノウハウまでサポートします。

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むらめん

生めん・ゆでめん・冷凍麺 製造販売 むらめん株式会社

  • 蕎麦 そば本来の美味さが光る粋な味

    生蕎麦・手打ちそば・二八蕎麦など

  • 饂飩 熟練の技ならではの腰と喉越し

    生うどん・手打ちうどん・きしめん

  • 焼きそば ちゃんぽん麺 メニューの幅が広がるバラエティー

    ゆでうどん・ゆでそばなど

  • 生中華 究極の一杯を創るオリジナル麺

    中華麺・ラーメン生麺・九州麺など

  • 焼きそば ちゃんぽん麺 メニューの幅が広がるバラエティー

    業務用焼きそば・ちゃんぽん麺など

  • 冷凍うどん・そば・ラーメン・パスタ メニューの幅が広がるバラエティー

    冷凍うどん・そば・中華麺・パスタ

  • パスタ・米粉麺・揚げ麺 メニューの幅が広がるバラエティー

    生スパゲッティ・米粉麺・揚げ麺など

  • だし・めんつゆ・スープ

    だし・めんつゆ・スープ・食材

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