むらめんでは独自の技術と機械により様々な麺をお作りすることが可能です。ラーメン店や蕎麦屋など製麺にまつわる様々なお店を計画されてる方や今の製麺所では満足のいくものを提供できないとお考えの方、是非ともむらめんにご相談ください。
▲2010年4月1日よもぎ 丹沢山麓で摘んだよもぎを、細かくきざみ、打ちこんだお蕎麦です。
▲2010年3月1日桜切り 薫り高い八重桜の花と額の部分をミンチ状にして練りこんだ風味豊かなお蕎麦です。
▲2010年2月1日田舎 国産のそばの実を、石臼にて全粒粉にし、練り上げた手造り蕎麦です。
▲2010年1月1日梅切り 本場、紀州うめと赤紫蘇を練り込んだ、香り豊かなお蕎麦です。