「業務用麺 製品一覧」生麺、茹で麺、冷凍麺、各種業務用製麺・製造。「むらめん株式会社」製麺所(東京都世田谷)
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その日の湿度や気温によってご機嫌が変わるうどん。そのうどんの品質を守り、安定生産することは製麺所の誇りです。「むらめん」のうどんは、もちもちした食感につるんとした喉ごし、そしてしっかりとしたコシが命。それは生うどんや茹でうどん、冷凍うどんでも変わることはありません。きしめんや、ほうとう、紫芋を練りこんだサラダ感覚で食べられるむらさき芋うどん、米粉を使用したうどんなど、幅広いニーズにもお応えします。
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