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先日東京ビッグサイトで開催された「2023麺産業展」 2023麺産業展は、様々な企業様が合同開催しており、麺に関する最新情報などを収集してきました。 現在お取引をさせていただいている宮本製粉様、松屋製粉様、久津間製粉様、 [...] [...]
【グルテンフリー中華麺】 こちらの中華麺は、社内で厳選された国産の米粉を使用しており、中華麺の様な噛み応えがある食感に仕上げてあります。米粉麺特有のツルっとした喉越しも特徴の一つです。米粉を使った麺のデメリットである、茹 [...] [...]
今回ご紹介するのは、オランダへの輸出用麺についてです。 お客様から「ビーガンラーメンに“スピルリナ”を入れた輸出用の麺を製麺して欲しい」 とのご依頼がありました。 ※ビーガンとは？ [...] [...]
今回は海外へ向けた輸出用の中華麺についてご紹介させていただきます。 近年、日本国内から海外への中華麺の輸出量が年々増加している傾向にあります。 弊社ではアメリカやイギリスへの輸出用中華麺を取り扱っています。 ヨーロッパに [...] [...]
