Category Archives: グルテンフリー

東京ビッグサイトで開催された2023麺産業展！

先日東京ビッグサイトで開催された「2023麺産業展」 2023麺産業展は、様々な企業様が合同開催しており、麺に関する最新情報などを収集してきました。 現在お取引をさせていただいている宮本製粉様、松屋製粉様、久津間製粉様、 [...] [...]

グルテンフリー！米粉を使った中華麺・パスタ！

【グルテンフリー中華麺】 こちらの中華麺は、社内で厳選された国産の米粉を使用しており、中華麺の様な噛み応えがある食感に仕上げてあります。米粉麺特有のツルっとした喉越しも特徴の一つです。米粉を使った麺のデメリットである、茹 [...] [...]

今注目！グルテンフリーうどん

グルテンフリーうどん 小麦粉を一切使用せず、米粉を使い製麺した商品がこちらです 一般的な米粉麺（代表例フォー）と違い、うどんのようにもっちりとしていて、美味しく食べられる商品になっています。 温冷どちらでも使用できる麺で [...] [...]