バンコクの朝食でフォー

7月10日からのバンコク出張に行った際、宿泊ホテルの朝食バイキングにて

フォーを注文しました。

当社では生めんのフォーを製造しておりぜひ本場のフォーの麺と比較したいと

思っていたのですが、残念ながら乾麺のフォーでした。

ベトナムでは生麺のフォーがあったのですがタイでは乾麺が一般的のようです。

スープの味付けはあっさりした鶏がらベースでくせのない万人向けの味といった感じです。

唐辛子等のトッピングは出来上がったフォーを渡され好みで自分でのせるスタイルです。

やさしい味でおいしく頂きました。

逸見