毎度おなじみ芝大門にある中華料理屋さん郷村居（しゃんそんきょ）の8月おすすめです。
今月は合挽肉と韮のトロ味和え麺（(四川式ｼﾞｬｰｼﾞｬﾝ麺)。汗をいっぱいかきながら食べれる夏バテ防止にもなりそうなメニューです。
全粒粉の麺の上に唐辛子とひき肉、ニラの餡がたっぷりとかかっていてスタミナ満点。
麺を全部食べた後、余った餡に白いご飯を入れて食べるのもおすすめです。
暑い夏に汗だくになって食べてるとなぜか爽快な気分になりましたｗ
ハンカチ、タオルは必須です！
とてもおいしかったです。
ご馳走様でした。
永峯