03-3708-5151
営業時間 月~金 9:00~17:00
年初めのブログでお話ししましたファミレスチェーン向けの沖縄そばが2月28日よりようやく関東地区でも販売開始です。 早速食べに行って来ました。 スープはあっさりながらしっかり出汁が効いていて体にやさしいか感じでおいしいです [...] [...]
芝大門にある四川料理店「郷村居」の3月おすすめメニューは季節野菜と自家製一味唐辛子炒め汁そば クミン風味!!(孜 然 椒 香 五 碼 麺)です。 最近はランチで行列ができる人気店になってきました。 今月のメ [...] [...]
鉄板、串揚げのお店でお酒を飲んだ後〆で季節の江戸変わり蕎麦が お客さんから好評との事、打ち合わせでお酒も変わりそばもいただく ことができませんでした営業前で皆さん仕込みに一生懸命でした。 小金井市に行くチャンスがあればぜ [...] [...]
郷村牛肉麺(牛すじ辛味麺+あんかけご飯) 芝大門の四川中華料理「郷村居」で郷村牛肉麺(牛すじ辛味麺)を食べてきました。 見た目から赤く辛そうで食欲をそそります。 スープはパクチーと香辛料、浮かべてある胡麻の 香りが相俟っ [...] [...]
こちらは人形町の大通りから一本入ったところにある【福そば】さんです。 お昼時には満員になるほどの人気店で、常連さんも多いようです。 生そばを使用していて、少し太めの麺が特徴的でした。 ツユは色は薄めですが、しっかりとダシ [...] [...]
2か月ぶりにある駅の地下街を見て、んー変わったなぁ 店舗の入れ替えがけっこうありました(飲食店) 変わってないのがお土産屋さんぐらいでした。 ひとはたくさん歩いてはいるが飲食店も人気の店舗と そうでない店舗がはっきりして [...] [...]
うららかな小春日和のもと鎌倉のそばCAFEでランチです。 店内の雰囲気はまさしく明るいカフェで女性受けしそうです。 今回はプレートにきれいに盛り付けられたもりそばを頂きました。(サラダもプレートに盛られています。) お蕎 [...] [...]
今回はむらめんの焼きそば・関西風焼きそばの保存方法を御ご紹介いたします。 焼きそば・関西風焼きそばは冷蔵で7日前後保存が可能ですが、もし使いきれない場合は 冷凍保存ができます。 その際にそれぞれの商品に適した解凍方法があ [...] [...]
浜松町で遅いランチ(午後2時半ごろ)で訪れました。 こちら新宿の本店のある某有名ラーメン店ですが、まだ本店のみでの営業のときはそこにいかないと食べれないということもあり1時間近く並んで食べた記憶があります。 それが今やチ [...] [...]
芝大門にある四川料理店郷村居の2月おすすめメニューはいろいろキノコのピリカラ麺 みぞれ仕立て(香 辣 雪 花 雑 菇 麺)です。 黒酢を使った辛くて酸っぱい一度食べたらクセになるメニューとなっています。 毎 [...] [...]