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少し遅い(午後１時半ごろ)ランチで神保町のやきそば専門店を訪問。
こちらのお店は人気店で結構行列になっているのですが、この日は５人程度の並びだったためこれならと最後列に並びます。
メニューはソースと塩の２種類のみで塩は頂いたことがなかったので券売機で塩のボタンを押し席が空くのを待ちます。
１０分程で提供されました。塩にはレモンがついておりま、それを絞りさっぱりとした味わいになりました。私の好みとしては自家製の手もみちぢれ麺にはソースのほうがあっているかなといった感想です。
おいしく頂きました。ご馳走様でした。
逸見
外回り営業中小腹がすいたのでちょっと立ち寄りました。
午前中人間ドックでバリウムをかなり飲んだせいか（2回ゲップをしてしまい3回飲むことに）お昼は食欲があまりわかず、午後4時半ごろにようやく食欲が戻ってきた感じです。
見た目は表面が背油で覆われてこってりぽいのですが実際にスープを飲んでみると意外とあっさりしてます。
表面が油で覆われてるせいでしょう湯気がたっておりませんので、ぬるいと思い一気に飲もうとすると危険です。
実は熱々のスープです。
最後まで熱熱のスープをおいしく頂きました。
ご馳走様でした。
逸見
新宿モール街に何件かお蕎麦屋さんがありますがその中に曜日限定でそば大盛り
の日があります普段でもランチどきは列をなしてますが大盛りの日は特に
賑わっています買い物途中の人やサラリーマンの人などさまざまだとおもいますが
、、、、、みなさんお腹いっぱい食べたいのでしょう。お店側のかたもがんばって
頂きたいと思います
内田
まだまだ寒い日が続きますが、天気予報の長期予報によると３月は例年より暖かいようで桜の開花も早そうですね。
そんなわけで、今回紹介しようと思うのが弊社で製造している月替わり蕎麦３月の桜切り蕎麦です。
写真は桜切り蕎麦に桜の花の塩漬けをのせたものです。。
少しでも季節感を感じていただければと思っております。
逸見
新年明けましておめでとうございます。
平成も３０年となり昭和生まれの私としては平成生まれは若い人とイメージがありましたが、平成元年生まれの人も今年３０歳になることを考えると、じぶんがいかに歳をとってしまったかを痛感させられます。
そんなわけで、１日１日大事にしていこうと思います。
本年も麺に関するブログ記事を書いていきますのでどうぞよろしくお願い致します。
逸見
最近個人的にはまっているのが醤油味のやきそばです。
この日は会社の近くの中華屋さんでやきそば750円を注文です。
細麺にいい感じで醤油と油が馴染んでいて麺自体がいい味出してる感
があります。
コンビニでも惣菜やきそばの定番であるソースやきそば、塩やきそば、あんかけやきそば
の他、セブンイレブンでは上海やきそばなる醤油味のやきそばも発売されております。
あまり馴染みがないかもしれませんが醤油味のやきそばお勧めです。
逸見
横浜相鉄線沿線のスーパー銭湯内に食事処がある
10月21日土曜日からそばが新しくなります皆様
駅からすぐのところですので是非ゆっくり温泉に
入った後は新しくなったそばを召し上がってみて
ください来週末には食事処でイベントがあるそうです
楽しみです。
内田
名古屋出張で以前より気になっていた新幹線ホームにある立ち食いスタイルのきしめん屋さんです。
さすがきしめんご当地と言った感じです。
関東では駅ホームの立ち食いと言えばそばが主流でありうどんもありますが注文する人は全体の2割程度
だと思います。それが関西に行くと逆にうどんが主流でつゆも関東のように黒いつゆでなく白つゆで提供されます。
真ん中に位置するここ名古屋ではつゆも丁度関東と関西の合わさった感のあるつゆできしめんのみで勝負です。
その土地土地の名物の食事をするのも地方出張の際の楽しみの一つであります。
逸見
平日の１２時半ごろ有楽町交通会館ビルにあるこちらのお店でランチです。
ラーメン店ですがカレー担々麺が人気でカレーライスのメニューにありました。
入店して丁度カウンター席が１人分空き案内されます。
迷わずメインであろうカレー担々麺７８０円を注文。混んではいたのですが５分程で
着丼です。
カレーと担々麺の融合ということでさぞかし辛いのかと思いきやクリーミーで飲みやすいスープです。食べ進めていくとじわっと辛さが広がる感じでおいしく頂きました。
ご馳走様でした。
逸見
梅島駅近くに歴史のある立ち食いそば屋さんがあります最近知りました
お店の名前は立ち食い雪国というところです。店長は２代目との事です
つゆは先代の味をそのまま引き継ぎがんばっています
うどん、そば、9月21日より麺が変わりましたみなさん、ぜひ食べてみて
下さい。蕎麦は２種類あり黒いそば、白いそば、選べることができます
両方食べてみてください うまいですよ
内田
