今日のランチは会社のすぐそばにある手打ちそば屋さんで頂きました。
蕎麦の花の写真入りのポスターには北海道雨竜産新そばと書いてあります。
お店の中はカウンターのみで落ち着いた雰囲気です。
天せいろを注文。目の前にあるゆで釜で御重から生蕎麦を取り出しゆで始まます。
ほんの３０秒ほど茹で上げられたお蕎麦は非常に腰が強くおいしく頂きました。
ご馳走様でした。

大森の駅ビルにある蕎麦屋さんで夏新そばを頂きました。

よく耳にするのは北海道産の秋新そばですが、

福井県産の春に種まきされ７月に収穫された蕎麦のようです。

季節天せいろそばを注文し、待つこと約１０分運ばれてきました。

新そばに対する期待が高すぎたのか予想していた程のそばの香りは

感じられませんでした。

でも味自体は良くおいしく頂きました。

ご馳走様でした。

逸見

芝大門の四川料理店郷村居のおすすめメニューは『ヒスイ茄子と豚ばら肉ピリ辛冷やしうどん』です。

7月に引き続き夏にぴったりの冷たいうどんです。
今月のメニューで一番特徴的なのは平たい器に盛り付けられていて、うどんの下に隠れているタレと絡めて食べるようになっているということです。

皮をむいてきれいな翡翠色のなすがうどんの上に盛り付けられていて見た目にもおいしそうです。
茄子を崩しながら豚バラ肉やセロリなどの野菜と甘めのたれを絡めながら食べます。
トッピングのピンクペッパーが見た目と味のアクセントです。

今月のご飯は豚ばら肉とザーサイのあんかけです。

永峯

（げそ天そば＋いなり）

環七の南交差点にある立ち食いそば「よりみち」さん。

こちらのお店は店内で座って食べられますが外でベンチに座って食べることもできます。

天気がいい日は外のベンチがオススメです。（暑すぎなければ…）

私にとってこちらのおそばは一言でいうとなぜか癖になる味なのです。

天ぷら、つゆ、そばの一体感があり時々無性に食べたくなるお店の一つです。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

星

江戸川区篠崎付近に立ち食いそば絆（ばん）と読みます

もりそば１０玉まで５００円ですお店の中に挑戦者求むの

貼り紙があります挑戦者の方には最初どのぐらい食べれそう

ですかと聞くそうですだいたいみなさん５玉は大丈夫という

みたいですそこからあと何玉お願いしますと言うお客さんが

多いがだいたい７玉でギブアップですと。

ところが最初から１０玉お願いしますと言ったお客さんが

一人だけいたそうですもちろん完食したとの事です。

その時は店長も驚いたみたいです特に時間制限はないです

篠崎付近を車で通るかたはぜひよってみてください

つゆ、薬味もサービスです

内田

7月10日からのバンコク出張に行った際、宿泊ホテルの朝食バイキングにて

フォーを注文しました。

当社では生めんのフォーを製造しておりぜひ本場のフォーの麺と比較したいと

思っていたのですが、残念ながら乾麺のフォーでした。

ベトナムでは生麺のフォーがあったのですがタイでは乾麺が一般的のようです。

スープの味付けはあっさりした鶏がらベースでくせのない万人向けの味といった感じです。

唐辛子等のトッピングは出来上がったフォーを渡され好みで自分でのせるスタイルです。

やさしい味でおいしく頂きました。

逸見

JR川崎駅の改札入ってすぐにある立ち食いスタイルのラーメン店で

遅めのランチです。

券売機で八王子ラーメン490円のボタンを押し店内に入ります。

1時半頃なのでお客はひっきりなしには行って来ます。

ただし、立ち食いスタイルなので食べ終わった人はさっさと出て行き回転はいいようです。

5分程して着丼です。

八王子ラーメンの特徴である刻んだ玉ねぎがトッピングされてます。

麺は細麺で多寡水タイプの麺です。

価格のことを考えればスープは化学調味料に頼らざる得ないのかな。

ご馳走様でした。

逸見

練馬の商店街でここだけ異空間のような佇まいを見せる蕎麦屋さんで昼食です。
異空間というのは都会の中でそこだけ隠れ家のようでもあり昭和で時間が止まっているようなレトロ感もあり、郷愁を誘う雰囲気です。
店内はとてもきれいで広いですね。
注文したのはぜ天のせいろそばです。
天ぷらもニハ蕎麦のお蕎麦もおいしく頂きました。
ご馳走様でした。

逸見

荒木町で郷土料理と石臼挽きそばを提供しているお店があります

店長のふるさと高知、高知の郷土料理、そば、お酒、店長の地元の

お店はほとんど　うどん屋さんが多いそうですその中で店長の実家は

代々お蕎麦屋さんだそうです。新宿にお店を出すときもそばに

こだわりたっかたとの事です、おいしい料理、お酒のあとは

ぜひ石臼挽きそばを召し上がってください

お店の名前はコゲボンさんです。

内田

先月オープンしたばかりの神保町にあるオフィスビル２Fにある立ち食いスタイルのお蕎麦屋さんでお昼を頂きました。博報堂が入っているビルで１F、２Fに飲食店のテナントが入っています。こちらのお店は入り口に券売機があり入店してお店の方に提示して茹で上がったお蕎麦が出てきたらセルフでトッピングするすたいるです。店の外にはテラス席もあり天気のいい日は外で食べるのも気持ちよさそうです。今回はもりそばに生姜天の組み合わせで頂きました。
ご馳走様でした。

逸見