そばつゆ Published 2015年4月8日 3月26日に書いたブログの続きですが定食やさんの店長さんから連絡があり 何度も試行錯誤してやっとそばつゆができたとの事、だしがよく効いている と、思っている つゆを飲んでみてほしいのと、石臼挽きそば(生)で 合わせてみたいので来週きてそばを試食してほしい。 と言うことは、ご両親が立ち食いそばをやることに納得したのではないのでしょうか? 来週サンプルを持っていき詳しく聞いてきます。