こちらは人形町の大通りから一本入ったところにある【福そば】さんです。
お昼時には満員になるほどの人気店で、常連さんも多いようです。

生そばを使用していて、少し太めの麺が特徴的でした。
ツユは色は薄めですが、しっかりとダシが効いています。
天ぷらも数種類あり衣が薄めで胃がもたれることなく食べやすいです。

ご馳走様でした。

永峯

かき揚げ天せいろ

ランチタイムは行列ができている表参道の「みよた」さんに行ってきました。

店内はカウンターのみの十数席くらいでしょうか。

オープン直後の10時過ぎに入店、後からきた老夫婦の方たちは

「みよたさんののれんが見えたから来たよ」とお店の方に声を掛けていて

行列店なのにアットホームなところもありほっこりしました。

たくさんあるメニューの中で迷いつつ写真の「かき揚げ天せいろ」を注文。

かき揚げは注文を受けてから揚げていて、そばも茹でたてで提供してくれます。

かき揚げは価格を考えるとなかなかのボリュームです。

そばは挽きぐるみのそば粉を使用しているとのことで気持ち太めのそばです。

こちらの「みよた」さんは立ち食いそばと専門店の間のようなお店で女性のお客様も多いようです。

今後こんなお店が増えてくるのでしょうか？

増えてくれるといいなと思います。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

星

昨日のお昼は虎ノ門にある立ち食いそば屋屋さんでした。

こちらのお店は店に入った瞬間にごま油の良い香りが漂ってきます。
注文を受けてから揚げる天ぷらがオススメとのことでかき揚げ蕎麦を注文。
蕎麦は生麺を使用していて注文を受けてから茹で上げていました。
揚げたてのかき揚げは玉ねぎの他にイカゲソも入っていて薄めでもしっかりと食べ応えがあります。
関東風のつゆが染み込んでとても美味しかったです。
さらに他のお店では見たことのないトッピングの大根がさっぱりさせてくれました。写真のネギにも見える白いのが大根です。

店内の張り紙にある立ち食いそば紀行１０点満点も納得のお味でした。

ごちそうさまでした。

永峯

駒沢のカレーうどん屋さんでカレーそばがあったので早速食べてみました。

こちらのカレーうどんは、何度か食べたことがあるので期待です。

スープはうどんと同じスパイシーなカレースープですが、うどんの時とは少し変えているのかもしれません。

そばがうどんと比べて細いこともあり違うスープで食べているような感覚です。

うどんで食べる時とは、また違った良さがありますね。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

星

新年、最初のメニューは天ぷらそばならぬ「茶そばと白身魚のフライ」です。

今回は、自宅でのそばを紹介したいと思います。（茶そばはむらめんのものです。）

お店ではなかなか見かけない独創的なところがいいですね。

それぞれおいしく合わせても悪くはないかなというところです。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

今年も麺の紹介などしていきたいと思いますのでよろしくお願いします。

星

前回は汁無し坦々そばでしたが、今回はつけそばタイプの坦々そばです。

こちらの坦々そばは、麺は太めの日本そばを使用。

具材は柔らかな蒸し鶏と小松菜、豆もやし、生玉ねぎとヘルシーなもので、それを、辛すぎないまろやかなスープに入れると、、、いいですね。恐らくスープには鰹節の魚粉が入れられているかと思います。

坦々というと辛みの強いものが多いのですが、こういうサラリと食べれる坦々もいいです。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

星

港区芝にある立ち食いそば屋さんの「汁無し坦々そば」です。

通常、汁無し坦々そばといえば中華麺を想像しますがこちらでは、日本そばを使用しています。

辛めの肉味噌とそばとネギに玉子の黄身が絶妙に絡み、ピーナッツ？！がいいアクセントになってます。

少しヘルシーに坦々麺を食べたい時には最適ですね。

こちらのお店は、この他にも正統派のメニューからコテリ、サラリといった独創的なメニューがあるので

メニューを見てるだけでも楽しくなりますね。

おいしかったです、ごちそうさまでした。

星

こちらは、日本橋兜町にある居酒屋さんのランチメニュー「肉そば」です。

見た目は背油が入っていてこってりに見えますがスープを飲んでみると

あっさりとしていて適度な甘みのあるスープです。

具材は、大きめの肉一枚＋薄切りの肉がたっぷり、玉子半分に大根おろしも入っており

これがなかなかスープと合います。

麺は、平打ちの玉子麺でスープとも合ってました。

おいしかったです、ごとそうさまでした。

星

葛西駅の改札のちょうど真裏にある「葛西めんや」さんの舞茸天そばです。

通常、立ち食いそばのトッピングの王道といえばかき揚げだと思います。

もちろんかき揚げはおいしいです、それと並んで私が好きなのがこの舞茸天。

香り松茸味しめじといいますが私は香りは舞茸の方が上だと思ってます。

そんな舞茸の天ぷらとそばおいしくない訳がありません。

とてもおいしくいただきました、ごちそうさまでした。

星

ＪＲ桜木町駅がリニューアルされ駅ビルのシャルが完成しました。
１Ｆの飲食店のすべてのお店にテラス席があります。
角のお店の立ち食いそば店にもテラスにテーブルが置いてあります。
店内は椅子席ですが、晴れた日にはこのテラスでみなとみらいの風を感じながら、立ち食いするのも気持ちよさそうですね。

逸見