未分類
池尻の行列店でつけ麺を食べてきました。
つけ麺を食べる機会はそんなに多くはないですが、こちらのお店は雑誌などで目にすることも多く行列覚悟で行ってみました。
13時すぎということもありさほど並ばず座れました。
待ってる間にもお客さんのタイミングを見て麺を茹でているので席に着くとすぐに出てきます。
麺だけを食べても小麦の香りがする太麺に魚介系の濃厚なつけ汁がよくからむ完成度のとても高いつけ麺でした。
永峯
まるで夏が来てしまったようなこの頃、多摩市にあるうどん屋さんを訪れました。
午後２時を過ぎてましたので、先客は男子高校生一人です。
注文したのは店名にもなっているぽんぽこうどんを頼みました。
麺の量を聞かれます。大・中・小いずれも５２０円ですというので大を注文。５分程でテーブルに運ばれてきました。
さぬきうどん程太くなく角の立ったきれいなうどんです。
ぽんぽことは何ぞやと思っていたのですが、たぬきつまり天かすののったうどんだったのですね。メニューをもう一度確認するとちゃんと書かれておりました。
喉越し良くつるつるっと頂きました。
ご馳走様でした。
逸見
御殿場インター手前に足柄ＳＡ（下り線）いろいろ食事するところがありますが
とんかつのさぼてんさんで石臼挽きそば（しらすそば、相模駿河湾そば）単品と
石臼挽きそばと丼のセットが何種類かありますとんかつさぼてんさんの新業態
との事です。東名高速で静岡方面に向かう途中ぜひ足柄ＳＡで一休みして
石臼挽きそば、とんかつなど食べてみてください
内田
半年ぶり位に郷村居で遅い（午後2時20分）ランチです。
定番的な汁なし担々麺を注文すると「麺は太麺、細麺選べますが」とのことなので「細麺でお願いします。」とオーダー。
ここで細麺を食べるのは初となります。
10分程して着丼です。
早速啜ってみるとスープを太麺より多く吸い上げるので辛味が強く感じられます。
これはこれでありだなという感想。
ご馳走様でした。
逸見
こうようつけめん大盛（鶏ササミ唐揚げつけ麺）
西新宿の手打ちらーめん「新高揚」さんで店名が入ったこうようつけめんを食べてきました。
スープは昔ながらのさらっとした醤油スープで食感のいい麺が太過ぎずよく合ってます。
大盛りにしたので麺の量が想像していたより1.5倍くらいありました。
鶏ササミ唐揚げもサクサクとしていておいしいです。
小学1年生になったばかりの麺大好きな息子と一緒に食べましたが満腹になりました。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
星
所沢で桜そばをいただきひとあし早く春を感じてきました
春限定メニューです。いただいた日は3月の終わりごろ
航空公園駅利用する方、せひ一度食べてみてください
春を感じます
内田
お客様との打ち合わせのためランチの時間が取れず電車の移動の合間で駅のホームの立ち食い蕎麦にて食事です。
駅のホームの立ち食い蕎麦（ＮＲＥ系列）は1年ぶり位です。
入り口の券売機でわさび菜と紅生姜の天ぷらそばを購入。
食券をカウンター越しに店員さんに渡しセルフの水を汲んで席に戻るとお待ちどうさまとの声とともに着丼です。
このスピードが駅そばに対するお客の要求する第一条件と言えるでしょう。
天ぷらはつゆに浸すとすぐにふにゃっとなりますがこれも急いで食べるには好都合。
味は二の次です。5分もかからず食べ終え丁度入ってきた電車に飛び乗り次の目的地に移動です。
ご馳走様でした。
逸見
（味噌らーめん＋野菜大盛）
野方の有名店「味噌麺処 花道」さんで味噌らーめんを食べてきました。
こちらのお店はミシュラン・ビブグルマンにも選ばれているようです。
スープは適度な濃さの濃厚味噌スープでおいしいです。
具材はチャーシュー、太めのメンマともやし、にらと食感もいいですね。
特にもやしにはこだわりがあるようで生に近いような食感、香りです。
合わせている麺も太めで相性いいです。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
星
年初めのブログでお話ししましたファミレスチェーン向けの沖縄そばが2月28日よりようやく関東地区でも販売開始です。
早速食べに行って来ました。
スープはあっさりながらしっかり出汁が効いていて体にやさしいか感じでおいしいです。
鉄鍋で提供され、レンゲと取分け用の器が付いてきます。
そのため熱々ながら少量づつ取分けて食べれるので猫舌の人でも大丈夫です。更に鉄鍋のため最後まで冷めずに食べきれます。麺は時間をかけて食べても伸びません。
ご馳走様でした。
沖縄風そば 540円
逸見
鉄板、串揚げのお店でお酒を飲んだ後〆で季節の江戸変わり蕎麦が
お客さんから好評との事、打ち合わせでお酒も変わりそばもいただく
ことができませんでした営業前で皆さん仕込みに一生懸命でした。
小金井市に行くチャンスがあればぜひ伺って季節のそばを
頂ければと思います
内田
