Monthly Archives: 8月 2014

葛西駅近くに立ち食いそばと鉄板焼き酒場がオープンしました。

もともと立ち食いそばと立ち飲みをやっているお店です。

かき揚げそばとかき揚げうどんが190円でオープン記念価格

(8月27日で終了しました)

鉄板焼き酒場は夕方5時開店ですがランチも営業する予定です

ランチには焼きそばもメニューに入れるそうです、ぜひ食べてみたいです。

内田

管理栄養士、食生活アドバイザーの宗像伸子先生による

むらめんの「健康で御麺!」レシピをご紹介☺☺

第3回目、

「カレー焼きそばとフルーツヨーグルト」

いつもの定番焼きそばにちょっとアレンジを加えれば、食欲をそそるカレー焼きそばが簡単に作れます!野菜がモリモリ食べれるカレーやきそば。バーベーキューでも是非作ってみてください☆おすすめです(*^^)v  デザートのフルーツヨーグルトは、ほどよい酸味が食後にぴったりの一品になっています。

<作り方> ①カレー焼きそば 548 kcal

340-1

材料(2人前):むらめん蒸し焼きそば(2人分)、豚肩ロース肉薄切り(100g)、キャベツ(100g)、玉ねぎ(60g)生しいたけ(2枚)、赤ピーマン(1個)、ピーマン(1個)、油(大さじ1と3/1)、カレー粉(小さじ2)

ソース:スープの素(小さじ1/3)、酒(大さじ2)、トマトケチャップ(小さじ2)、しょうゆ(小さじ2)、塩(小さじ1/4)

  1. 豚肉は一口大に切る。
  2. 玉ねぎはくし型に切る
  3. キャベツは短冊に切り、生しいたけ、ピーマン、赤ピーマンは細切りにする。
  4. ソースを合わせておく
  5. フライパンに油を熱し、2.を炒めてしんなりしたら1.を入れて炒める。肉の色が変わったらカレー粉を加え、3.を加えて炒め、麺をほぐしながら入れて炒める。
  6. 4.のソースを加えて調味して炒める。汁気がなくなってきたら器に盛り完成。

 

<作り方> ②フルーツヨーグルト 111 kcal 

380-1

材料(2人前):プレーンヨーグルト(160g)、砂糖(6g)、オレンジ(80g)、バナナ(80g)、レモン汁(少々)

  1. ヨーグルトに砂糖を混ぜる。
  2. オレンジは皮をむいて、乱切りにする。バナナは皮をむいて乱切りにして、変色しないようレモン汁をまぶす。
  3. 1.と2.を和え、器に盛る。