油焼きそば

浜松町でやきそばランチです。
やきそばと言ってもふつうのソース焼きそばとはひと味もふた味も違った油焼きそばといったものです。
油そば・まぜそばのソースやきそば版というとわかりやすいかもしれません。
土焼器で提供され熱々の麺に卓上のマヨネーズ、からしに魚粉を入れしっかり混ぜて紅ショウガと天かすをトッピングしていただきます。
もちもちの全粒粉の麺全体にソースが絡んで美味であります。
大盛りで注文したのでかなりのボリュームでしたが美味しく完食しました。
ご馳走さまでした。

逸見